David Ferrer 🧄 — Founder
👉 🧪 Je suis David Ferrer, fondateur de French Black Garlic, une initiative unique en Europe : ⮯ Transformer les tiges d’ail, jusqu’alors délaissées, en un ingrédient fonctionnel premium destiné aux marchés agroalimentaire, cosmétique et nutraceutique. 🎯 Notre innovation : • Une matière première 100% végétale, clean label, locale. • Issue d’un procédé de maturation thermique inspiré de l’ail noir. • Multi-usage : poudre, extraits, bâtonnets, sirops, farines… 🌍 Ce que nous apportons : • Un ingrédient d’avenir, riche en antioxydants et goût umami. • Une alternative naturelle aux additifs synthétiques. • Une solution à fort impact RSE, portée par l’économie circulaire. 🔬 Nos engagements : • Développement scientifique avec l’INRAE & Agro Vallée. • Brevet & machine industrielle en cours de développement. • Déjà +1 tonne d’ail noir transformée via Santé Bio Europe. 📣 À la recherche de : • Partenariats industriels (formulateurs, marques, labos). • Investisseurs & soutiens à l’industrialisation. • Acteurs engagés dans le clean label, le local, l’innovation durable. 📩 Envie d'en savoir plus ? → sante-bio.eu → Contact direct via LinkedIn ou par mail mydavidferrer34@gmail.com
Stackforce AI infers this person is a sustainable agriculture entrepreneur focused on natural ingredients for food and cosmetics.
Location: Montpellier, France
Experience: 16 yrs 8 mos
Skills
- Agriculture Durable
- Responsabilité Sociétale Des Entreprises (rse)
- Nutrition
- Service Client
Career Highlights
- Founder of French Black Garlic, innovating garlic stem utilization.
- Expert in sustainable agriculture and RSE initiatives.
- Seeking partnerships for sustainable ingredient development.
Work Experience
French Black Garlic SAS
Fondateur et PDG (4 yrs 9 mos)
FLASHY CAR WASH
PDG (4 yrs 10 mos)
sante bio europe
responsable (14 yrs 4 mos)
gérant (16 yrs 7 mos)
Propriétaire (16 yrs 8 mos)
Gautier-Girard
membre (1 yr)